株式会社エバーフィールド・スタッフブログ

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秋の鮭

 

先日、鮭としめじの蒸し焼きを作りました。

玉ねぎのスライスの上に、鮭を載せその上に

しめじを載せて、茗荷のスライスを載せて

みりん、酒、水を少々入れて。

後は、蒸すだけで、出来上がりでした。

しめじを沢山入れて、茗荷も少し多めに。

なんと香りが抜群、手術前の父に食べてもらい

絶賛され、我ながら鼻高々でした。

私の名前が、孝治。

どうしても、親孝行を治めなくては。

大変な名前を授かりました・・・・。