株式会社エバーフィールド・スタッフブログ

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「講演会」に行って来ました。

8日(木)に、東京・青山のレストラン「カシータ」 オーナー高橋滋氏の講演会に行ってきました。

奇跡のレストラン「カシータ」に見るホスピタリティ(おもてなし)聞いてきました。すごく情熱に感動しました。

実際家を建てられた時のお話で、その時お客様への思いやりの無さを経験され、そのお話が心に突きささりました。

自分なりに接客していた事が、なんて気持ちの伝わらない「おもてなし」をしていたのだろうと思いました。少しづつ実践出来ていけたらと思いました。

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